Proč vzniká kaz? Všechno, co potřebujete vědět o vzniku zubního kazu

Zubní kaz není náhoda. Není to jen to, že jste snědli moc cukru. Je to složitý proces, který se odehrává každý den v ústech - a většina lidí o něm vůbec neví. Když se podíváte do zrcadla a vidíte tmavou skvrnu na zubě, už je pozdě. Kaz se začíná vytvářet mnohem dříve, často ještě předtím, než ho člověk vůbec cítí. A právě proto je důležité pochopit, proč vzniká kaz.

Co se děje v ústech, když vzniká kaz?

Vaše ústa nejsou čistá, ale ani špinavá - jsou plná bakterií. Stovky druhů, ale jeden z nich je hlavní pachatel: Streptococcus mutans. Tato bakterie se živí cukrem, který jste snědli. Když sníte čokoládu, cukrovinku nebo dokonce ovoce, tyto bakterie si toho chutnají. A pak začnou dělat to, co dělají nejlépe: fermentovat cukr.

Tímto procesem vyrábějí kyselinu - hlavně kyselinu mléčnou. A ta kyselina je ta, která začíná roztáčet vaše zuby. Ne z jednou. Ne z jednoho snězeného koláče. Ale každý den, každý příjem cukru, každý krátce trvající výskyt kyseliny v ústech. Když to opakujete desítkykrát denně, zubní skloňová vrstva - tzv. enamel - se začíná rozpadat.

Co je to plak a proč je tak špatný?

Bakterie nežijí volně v ústech. Usazují se na zubech ve formě lepkavé vrstvy - plaku. Ten je bílý, téměř neviditelný, a jeho nejhorší vlastností je, že se v něm bakterie chrání. Plak je jako městská zástava, kde bakterie žijí, jedí a vyrábějí kyselinu - a vy se o ně nemůžete snadno zbavit jen tím, že si očistíte zuby.

Plak se tvoří během několika hodin. Pokud si nečistíte zuby 12 hodin, začíná se vytvářet. Po 24 hodinách je už dostatečně silný, aby začal poškozovat zub. A pokud ho neodstraníte, postupně tvrdne a přeměňuje se na zubní kámen - což je už neodstranitelné bez zubního lékaře.

Proč některé zuby kazují dříve než jiné?

Nechápete, proč vám kazí první stolička, ale druhá je jako nová? To má svůj důvod. Zuby, které mají hluboké drážky, jako jsou žvýkací zuby (molaře), jsou nejvíce ohrožené. Tam se potrava zasekává, plak se snadno usazuje a čištění je těžké. Taky často kazí zuby, které jsou špatně vyčištěné - například ty za posledními zuby, kde se těžko dostanete štětcem.

U dětí je častý kaz na horních předních zubech - to se nazývá „kaz od láhve“. Když dítě spí s láhví s ovocným šťávou nebo mlékem, cukr se déle dotýká zubů. Bakterie mají čas vyrábět kyselinu celou noc. A to se projeví už za pár měsíců.

Co způsobuje, že se kaz rychleji rozšiřuje?

Není jen cukr. Další faktory zrychlují proces:

• Suché ústa - slina chrání zuby. Vylučuje minerály, které zub obnovují, a myje kyselinu. Když máte sucho v ústech - například kvůli lékům, stresu nebo dýchání ústy - kaz rychleji vzniká.
• Časté jídlo - když jste celý den „snědli“ (třeba čokoláda, oříšky, sušenky), vaše ústa jsou pořád v kyselém prostředí. Každý příjem potravy znamená novou kyselinku.
• Špatná hygiena - když si nečistíte zuby dvakrát denně, nebo se nečistíte správně (pouze rychle a jen přední zuby), plak zůstává.
• Slabý enamel - některé lidé mají dědičně tenčí skloňovou vrstvu. To neznamená, že se nemůžete bránit - jenže potřebujete větší opatrnost.

Je pravda, že cukr je hlavní příčina?

Ano - ale ne všechny cukry. Záleží, jaký cukr a kdy ho jíte. Rafinovaný cukr - jako ten v limonádách, bonbónech nebo pečivu - je nejhorší. Rychle se přeměňuje na kyselinu. Přírodní cukry - jako v ovoce nebo mléce - jsou méně agresivní, ale stále se mohou přeměňovat, pokud je jíte často.

Největší problém není ani to, kolik cukru jíte, ale jak často ho jíte. Pokud si v průběhu dne vypijete tři limonády, každá z nich způsobí 20-30 minut kyselého prostředí v ústech. To je více než dostačující, aby se zub začal rozpadat.

Co se stane, když kaz přeroste?

Když se kyselina propracuje skrz enamel, dosáhne na dentin - měkkou vrstvu pod ní. Tam už kaz běží rychleji, protože dentin je mnohem méně odolný. Když se dostane až k pulpi - kde jsou nervy a cévy - začíná bolest. A to je už pozdě. V této fázi je potřeba kořenová léčba nebo vytahování.

Nejhorší je, že kaz v počáteční fázi nebo v mezizubech je často bezbolestný. Mnoho lidí si nevšimne, že mají kaz, dokud to není příliš pozdě. Proto je důležitý pravidelný zubní prohlídky - každých šest měsíců.

Co můžete dělat, abyste kaz zabránili?

Nejúčinnější metody nejsou tajemstvím:

1. Čistěte si zuby dvakrát denně - ráno a večer. Nejen přední, ale i zadní zuby a žvýkací plochy.
2. Používejte zubní pastu s fluoridem - fluorid pomáhá zubnímu sklu se obnovovat, i když byl kyselinou poškozen.
3. Užívejte nitě - štětec nedokáže dostat mezi zuby. Nitě odstraňují plak tam, kde ho štětec nevidí.
4. Omezte frekvenci jídla - nejde o to, kolik jíte, ale kolikrát. Tři hlavní jídla jsou lepší než pět malých příjmu denně.
5. Pijte vodu - obzvláště po jídle. Voda myje kyselinu a stimuluje slinění.
6. Navštěvujte zubního lékaře každých šest měsíců - i když nic nebolelo. Ranní detekce je klíč.

Je možné zubní kaz zcela zvrátit?

Ano - v počáteční fázi. Když je kaz ještě jen „bílá skvrna“ na zubě - to znamená, že se začal demineralizovat enamel, ale ještě nevznikla díra. V této fázi může slina a fluorid pomoci zubu se obnovit. To se nazývá remineralizace.

Neexistuje žádný „kouzelný“ zubní pastu, která vymaže kaz. Ale pravidelné čištění, fluorid a zdravá strava mohou zastavit proces. Většina lidí, kteří přestanou jíst cukr mezi jídly a budou čistit zuby správně, zastaví kaz a zuby se obnoví - bez vrtání.

Co se děje, když se kaz nechá?

Když necháte kaz, nejde jen o bolesti. Bakterie se mohou dostat do krevního oběhu - což je spojeno s větším rizikem onemocnění srdce, cukrovky nebo dokonce předčasného porodu u těhotných žen. Ztráta zubu způsobí, že ostatní zuby se posunou, což vede k problémům s kousáním, řečí a dokonce k únavě čelisti.

Nejhorší je, že kaz je prevencí závislý. Není to nemoc, která se vyskytne náhodou. Je to důsledek vašich každodenních návyků. A to znamená, že pokud změníte tyto návyky, můžete zastavit kaz - a to už dnes.